Triển lãm «Vietnam Foodtech 2026»

   Một xưởng nhỏ muốn lên dây chuyền, một nhà máy muốn đổi khâu đóng gói — cả hai đều mắc ở chỗ không biết máy chạy thật ra sao. Ba ngày tháng 10 tại TP.HCM giải quyết đúng chuyện đó: máy chế biến, máy chiết rót, hệ thống dán nhãn và kho lạnh cùng vận hành trong một sảnh, bạn đứng xem rồi hỏi giá ngay tại chỗ.

   Vietnam Foodtech là triển lãm chuyên ngành về sản phẩm, máy móc, thiết bị và công nghệ thực phẩm, do Công ty Cổ phần Triển lãm và Hội nghị Toàn cầu (GLOEX) tổ chức. Doanh nghiệp trưng bày đến từ Việt Nam, Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Đài Loan, Singapore, Malaysia, Indonesia, Ấn Độ, Úc, Canada, Mỹ, Đức và Nga.

   Các nhóm hàng trưng bày:

• — máy móc, thiết bị chế biến thực phẩm và đồ uống;
• — hệ thống tự động hóa, robot và phần mềm quản lý sản xuất;
• — máy chiết rót, đóng chai và đóng gói cho sản phẩm dạng lỏng;
• — hệ thống cân, định lượng và kiểm tra khối lượng;
• — thiết bị dán nhãn, in mã và truy xuất nguồn gốc;
• — máy móc vệ sinh, khử trùng và xử lý chất thải, khí công nghiệp;
• — hệ thống làm lạnh, làm nóng và phòng đông lạnh;
• — nguyên liệu, phụ gia, dịch vụ chứng nhận và thiết kế bao bì.

   Khách mời của triển lãm là nhà sản xuất, doanh nghiệp xuất nhập khẩu, đơn vị OEM và nhà thầu phụ, đại lý và nhà phân phối thiết bị, cơ quan quản lý và hiệp hội ngành hàng. Nếu bạn đang tính chuyện nâng công suất hoặc chuẩn hóa để xuất khẩu, đây là nơi so sánh nhà cung cấp trong một ngày thay vì một quý.

   Quy mô thị trường phía sau: theo báo cáo thường niên của Cơ quan Nông nghiệp Đối ngoại Hoa Kỳ (USDA FAS) công bố tháng 4/2026, ngành chế biến thực phẩm Việt Nam đạt 88 tỷ USD trong năm 2025, tăng 11%, còn doanh thu bán lẻ thực phẩm giữ ở mức 71,8 tỷ USD. Cùng năm, theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, xuất khẩu nông – lâm – thủy sản của cả nước đạt khoảng 70,09 tỷ USD, tăng 12% và là mức cao nhất từ trước tới nay. Máy móc chế biến chính là mắt xích đứng giữa hai con số đó.

   Vài quy định cần biết: vào cửa miễn phí với giấy mời và danh thiếp, khách dưới 16 tuổi không được vào khu trưng bày, và trang phục cần lịch sự — quần short cùng dép lê sẽ bị từ chối ở cửa. Đây là quy định an toàn thường thấy nơi máy móc đang vận hành. Một chi tiết không có trong lịch chung: ngày cuối, 23/10, các sảnh đóng sớm một tiếng, lúc 16:00. Cùng sảnh và cùng ngày còn có Vietnam Growtech Expo về máy móc nông nghiệp — tiện cho ai đi cả chuỗi từ đồng ruộng tới nhà máy.

   Liên hệ ban tổ chức: [email protected].

   Dây chuyền của bạn năm nay sẽ nhanh hơn, sạch hơn hay đơn giản là đủ chuẩn để đi xa hơn?