Выставка «Vietnam Foodtech 2026»

   Маленький цех, который дорос до линии, и завод, который переделывает участок упаковки, упираются в одно и то же: по буклету не понять, как машина ведёт себя в работе. Три октябрьских дня в Хошимине решают ровно эту задачу — перерабатывающее оборудование, розливочные автоматы, системы этикетирования и холодильные камеры работают в одном зале, и рядом стоит человек, готовый назвать цену.

   Vietnam Foodtech — профильный смотр продуктов, машин, оборудования и технологий пищевой отрасли; его проводит компания GLOEX. Участники приезжают из Вьетнама, Китая, Южной Кореи, Японии, с Тайваня, из Сингапура, Малайзии, Индонезии, Индии, Австралии, Канады, США, Германии и России.

   Тематические разделы охватывают:

• — машины и оборудование для переработки продуктов питания и напитков;
• — системы автоматизации, промышленные роботы и софт для управления производством;
• — розлив, укупорка и упаковка жидких продуктов;
• — весовое и дозирующее оборудование, контроль массы;
• — этикетирование, маркировка и системы прослеживаемости;
• — мойку и стерилизацию, обращение с отходами, промышленные газы;
• — холодильное и нагревательное оборудование, морозильные камеры;
• — ингредиенты и добавки, услуги сертификации и дизайн упаковки.

   Выставка рассчитана на производителей, импортёров и экспортёров, контрактные производства и подрядчиков, дилеров и дистрибьюторов техники, отраслевые ассоциации и регуляторов. Если вы считаете, как поднять мощность или дотянуть продукт до экспортного стандарта, здесь сравнение поставщиков занимает день, а не квартал.

   Каков рынок вокруг: по годовому отчёту Службы зарубежного сельского хозяйства США (USDA FAS), опубликованному в апреле 2026 года, пищевая перерабатывающая отрасль Вьетнама в 2025 году достигла 88 млрд долларов и выросла на 11%, а розничные продажи продуктов питания держались на уровне 71,8 млрд. В том же году, по данным Министерства сельского хозяйства и окружающей среды, экспорт сельхоз-, лесной и рыбной продукции составил около 70,09 млрд долларов — плюс 12% и рекорд за всю историю. Перерабатывающее оборудование — как раз то звено, что стоит между этими двумя цифрами.

   О правилах: вход бесплатный по приглашению и визитке, посетителей младше 16 лет в залы не пускают, одежда нужна опрятная — в шортах и шлёпанцах развернут на входе. Это обычное требование безопасности там, где работает промышленная техника. Деталь, которой нет в общем расписании: в последний день, 23 октября, залы закрываются на час раньше, в 16:00. В том же зале и в те же дни идёт Vietnam Growtech Expo с сельхозтехникой — удобно, если вы смотрите цепочку от поля до завода.

   Площадка — крупнейший выставочный комплекс города на юге Хошимина, в районе Фуми Хынг, примерно 25 минут на такси от центра. Контакт организаторов — [email protected].

   Если узкое место на линии весь год съедало вашу маржу, это та неделя, когда можно постоять перед машиной, которая его убирает.