Triển lãm «Vietfood & Beverage – Propack 2026»

   Cả ngành thực phẩm – đồ uống lại hẹn nhau ở TP. Hồ Chí Minh: hợp tác xã cà phê, nhà sản xuất nước chấm và mì, doanh nghiệp thủy sản, cùng những kỹ sư lắp đặt dây chuyền chiết rót và đóng gói. Ba ngày để nếm thử hàng mới, thương lượng ngay tại gian hàng và chốt hợp đồng cho cả năm.

   Đây là kỳ thứ 30 của triển lãm, chuỗi sự kiện được tổ chức liên tục từ năm 1996 và từ lâu đã là sàn xúc tiến thương mại lớn nhất của ngành F&B Việt Nam. Hai triển lãm chạy song song dưới cùng một mái nhà. Vietfood & Beverage: thực phẩm, đồ uống, thủy sản, thực phẩm dinh dưỡng và thực phẩm chức năng, nguyên liệu và phụ gia. ProPack Vietnam: máy móc chế biến, công nghệ bao bì, thiết bị bảo quản và nhượng quyền thương mại. Quy mô dự kiến đạt 30.000 m², so với 25.000 m² của kỳ gần nhất.

   Những điểm đáng chú ý:

• — 1.400 gian hàng của hơn 1.000 doanh nghiệp đến từ hơn 20 quốc gia và vùng lãnh thổ;
• — 11 khu gian hàng quốc tế — Ấn Độ, Ba Lan, Đài Loan, Hàn Quốc, Indonesia, Hy Lạp, Nga, Singapore, Thái Lan, Trung Quốc và Việt Nam;
• — chương trình Business Matching kết nối người mua với nhà cung cấp theo đúng nhóm ngành hàng;
• — hội thảo chuyên ngành phối hợp cùng Hiệp hội Bao bì Việt Nam (VINPAS) và Hiệp hội Khoa học và Công nghệ Lương thực – Thực phẩm Việt Nam (VAFOST);
• — hoạt động nếm thử và trình diễn thiết bị ngay tại gian hàng.

   Với chủ nhà hàng, quán cà phê hay cơ sở sản xuất nhỏ, một vòng triển lãm thay cho hàng tháng trời đi tìm nguồn hàng: nguyên liệu, bao bì và máy móc nằm cách nhau vài trăm mét. Nhà nhập khẩu và nhà phân phối tới đây để gặp các doanh nghiệp Việt đã sẵn sàng xuất khẩu. Và cũng rất đông người tới chỉ vì thích ăn ngon: năm 2025, triển lãm đón 21.000 lượt khách thương mại cùng khoảng 9.000 lượt khách tham quan mua sắm.

   Đơn vị tổ chức là Công ty VINEXAD (Bộ Công Thương) với gần 50 năm kinh nghiệm hội chợ, phối hợp cùng Hội Lương thực Thực phẩm TP. Hồ Chí Minh (FFA) và Hiệp hội Bia – Rượu – Nước giải khát Việt Nam (VBA), dưới sự ủng hộ của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn. Triển lãm mang chứng nhận UFI Approved Event, chuẩn quốc tế của ngành hội chợ triển lãm.

   Bà Lưu Bảo Hoa, CEO Công ty Cổ phần thực phẩm Dân Ôn, chia sẻ: «Công ty Dân Ôn đã tham gia triển lãm Vietfood & Beverage – Propack hơn 12 năm nay. Đây là triển lãm lớn và uy tín, đặc biệt trong ngành thực phẩm Việt Nam, thu hút đông đảo khách tham quan. Tại đây chúng tôi gặp được các nhà sản xuất lớn trong và ngoài nước, tìm được đối tác như kỳ vọng và mở rộng mạng lưới cung ứng».

   Sức hút đến từ chính thị trường: gần 100 triệu người tiêu dùng trong nước, cùng lộ trình cắt giảm thuế quan của Hiệp định EVFTA đang mở đường cho thực phẩm và đồ uống Việt sang châu Âu. Kỳ triển lãm tại Hà Nội sẽ diễn ra vào tháng 11, nên đây là dịp đầu tiên trong năm để nhìn thấy toàn cảnh hàng mới của ngành.

   Vài quy định cần nhớ: trang phục lịch sự (không quần ngắn, áo ba lỗ, dép lê), không mang vật nuôi vào khu nhà triển lãm và không hút thuốc bên trong. Khách tham quan cần đăng ký trước trên website triển lãm.

   Mọi câu hỏi về gian hàng và thủ tục xin gửi về ban tổ chức: [email protected]. Đăng ký tham quan chỉ mất vài phút, nên làm thẻ trước cho đỡ xếp hàng.

   Mang theo danh thiếp và một chiếc túi rộng — bạn đã sẵn sàng cho ba ngày đi chợ lớn nhất của ngành F&B chưa?