Выставка «Vietfood & Beverage – Propack 2026»

   В Хошимин съезжается вся пищевая индустрия страны: кофейные кооперативы, производители соусов и лапши, поставщики морепродуктов и инженеры, которые собирают линии розлива и упаковки. Три дня подряд здесь пробуют новинки, торгуются у стендов и подписывают контракты на год вперёд.

   Смотр проходит в 30-й раз: он идёт без перерыва с 1996 года и давно стал главной торговой площадкой вьетнамского продовольственного рынка. Под одной крышей работают две параллельные экспозиции. Vietfood & Beverage — еда, напитки, морепродукты, функциональное и диетическое питание, ингредиенты и пищевые добавки. ProPack Vietnam — оборудование для переработки, упаковки и хранения продуктов, а также франшизы. Организаторы рассчитывают развернуть 30 000 м² экспозиции против 25 000 м² на прошлом выпуске.

   Коротко о главном:

• — 1400 стендов и более тысячи компаний из 20 с лишним стран и территорий;
• — 11 национальных павильонов — Индия, Польша, Тайвань, Южная Корея, Индонезия, Греция, Россия, Сингапур, Таиланд, Китай и Вьетнам;
• — программа деловых знакомств Business Matching: организаторы сводят покупателей с поставщиками по заявленным категориям товаров;
• — отраслевые семинары вместе с Ассоциацией упаковки Вьетнама (VINPAS) и Ассоциацией пищевой науки и технологий (VAFOST);
• — дегустации и демонстрации оборудования прямо на стендах.

   Владельцу ресторана, кофейни или небольшого производства такой обход заменяет месяцы переговоров: поставщиков сырья, тары и техники можно сравнить за один день. Импортёрам и дистрибьюторам выставка даёт доступ к вьетнамским производителям, которые готовы к экспорту. Приходят и те, кто просто любит еду: в 2025 году организаторы насчитали 21 000 отраслевых посетителей и около 9000 обычных гостей, заглянувших попробовать и купить новинки.

   За событием стоит компания Vinexad, выставочный оператор Министерства промышленности и торговли с почти полувековой историей. Соорганизаторы — Ассоциация продовольствия Хошимина (FFA) и Вьетнамская ассоциация пива, алкоголя и напитков (VBA), поддержку оказывает Министерство сельского хозяйства и развития села. Выставка имеет статус UFI Approved Event — международного знака качества выставочной индустрии.

   Лыу Бао Хоа (Lưu Bảo Hoa), генеральный директор пищевой компании Dân Ôn, описывает опыт участия так: «Мы участвуем в Vietfood & Beverage – Propack больше 12 лет. Это крупная и авторитетная выставка вьетнамской пищевой отрасли, сюда приходит очень много посетителей. Здесь мы встречаем крупных производителей из страны и из-за рубежа, находим партнёров, о которых договаривались, расширяем сеть поставок».

   Интерес к площадке объясняется размером рынка: во Вьетнаме живёт около 100 млн человек, а соглашение о свободной торговле с Евросоюзом (EVFTA) постепенно снимает пошлины и открывает вьетнамской еде и напиткам дорогу в Европу. Ханойский выпуск выставки традиционно проходит в ноябре, так что августовская сессия в Хошимине — первая в году возможность увидеть новинки отрасли целиком.

   О чём стоит помнить на входе: организаторы просят деловой стиль одежды — шорты, майки без рукавов и шлёпанцы под правила не подходят; с животными в павильоны нельзя, курить внутри запрещено. Вход — по предварительной регистрации посетителя на сайте выставки.

   Вопросы по участию и аккредитации — на почту оргкомитета [email protected]. Регистрация посетителя занимает пару минут, бейдж лучше оформить заранее.

   Приходите с визитками и пустой сумкой: с такой выставки редко уходят налегке.