Lễ hội «Đồ uống Hà Nội 2026»

   Một chén rượu làng nghề, ấm trà sen Tây Hồ, ly cà phê trứng hay ly mocktail pha từ trái cây nhiệt đới: bốn thế giới đồ uống gói gọn trong khoảng 4.500m² không gian mở ở Công viên Thiên văn học, phường Dương Nội. Nếu bạn muốn một buổi tối thu vừa thong thả vừa hiểu thêm người Việt uống gì và uống thế nào, đây là điểm hẹn của cuối tuần này.

   Lễ hội năm nay mang chủ đề «Hà Nội - Tinh hoa đồ uống Việt», do Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hà Nội chủ trì, UBND phường Dương Nội phối hợp. Ban tổ chức dự kiến đón khoảng 50.000 lượt khách, với 80-100 gian hàng của doanh nghiệp, làng nghề, đơn vị du lịch, ẩm thực, nhà hàng và một số tổ chức, doanh nghiệp quốc tế.

   Không gian lễ hội chia thành bốn khu chuyên đề:
— Bia - Rượu: bia, rượu truyền thống và hiện đại, rượu làng nghề, đặc sản vùng miền; thử nếm, giao lưu với nghệ nhân, xem quy trình sản xuất mô phỏng cùng món ăn truyền thống đi kèm
— Trà: trà Tân Cương Thái Nguyên, Shan Tuyết, Atiso Đà Lạt, trà sen Tây Hồ, trà thảo mộc, trà OCOP; không gian trà đạo, trình diễn pha trà, thưởng trà cùng nghệ nhân
— Cà phê: cà phê phin, cà phê trứng, espresso và các workshop pha chế, thưởng thức
— Nước trái cây và đồ uống sáng tạo: nước ép, sinh tố, trà trái cây, sữa chua uống, kombucha, đồ uống ít đường, nước thảo mộc, mocktail, cocktail từ trái cây nhiệt đới, thảo mộc và nông sản Việt; trình diễn bartender và hướng dẫn pha chế tại chỗ

   Một nội dung ngành du lịch Hà Nội triển khai tại lễ hội là «Bản đồ du lịch đồ uống Hà Nội»: tập hợp các quán cà phê, đồ uống, cocktail nổi bật, mỗi điểm có mã QR dẫn tới thông tin. Từ bản đồ này, thành phố đặt mục tiêu sau lễ hội xây dựng 1-2 tour, tuyến chuyên đề về đồ uống; lễ hội cũng giới thiệu các tour trải nghiệm tại làng nghề rượu, trà, cà phê. Ngay tại lễ hội, khách gọi đồ qua menu điện tử bằng mã QR, thanh toán không tiền mặt, xen giữa là chương trình văn hóa nghệ thuật, trình diễn pha chế và minigame.

   Lễ hội hợp với người mê trà, cà phê, bia muốn thử nhiều thứ trong một buổi, các gia đình tìm chỗ dạo chơi cuối tuần, và người làm F&B, du lịch đang tìm đối tác: ban tổ chức xác định đây cũng là nơi kết nối thương hiệu đồ uống, nhà hàng với doanh nghiệp lữ hành.

   Lễ hội Đồ uống Hà Nội lần đầu được tổ chức năm 2025, từ 17 đến 21/9 tại Không gian văn hóa sáng tạo Tây Hồ (phố đi bộ Trịnh Công Sơn), với chủ đề «Thưởng vị Hà Nội». Năm ngày ấy, hơn 20.000 lượt khách đã ghé 80 gian hàng, giữa những tiểu cảnh tái hiện Khuê Văn Các, chợ Đồng Xuân, làng cổ Đường Lâm, trà đá phố cổ, bia mậu dịch, cà phê phố cổ. Năm nay lễ hội về Công viên Thiên văn học, chia thành bốn không gian chuyên đề, và thành phố hướng tới biến nó thành sự kiện định kỳ, sản phẩm đặc trưng của du lịch Thủ đô giai đoạn 2026-2030.

   Ấm trà sen ở Không gian Trà năm nay cũng mang một danh phận mới: ngày 26/6/2026, tại lễ khai mạc Lễ hội Sen Hà Nội, Nghề ướp trà sen Quảng An được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch ghi danh vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Đó là kết tinh của cách người Hà Nội thưởng trà, được nhiều thế hệ nghệ nhân ven Hồ Tây gìn giữ.

   Lễ hội nằm trong chuỗi sự kiện tháng 10 mà Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hà Nội công bố dịp kỷ niệm 72 năm Ngày Giải phóng Thủ đô (10/10/1954 - 10/10/2026), cùng với đêm pháo hoa trên Hồ Gươm, Hồ Tây và Festival Thu Hà Nội.

   Lễ khai mạc diễn ra từ 19:30 đến 20:30 ngày 9/10, lễ bế mạc từ 17:30 đến 18:30 ngày 11/10. Giờ mở cửa hằng ngày và điều kiện vào cửa ban tổ chức chưa công bố.

   Hẹn bạn ở Công viên Thiên văn học, cùng nâng một chén trà, một tách cà phê giữa mùa thu Hà Nội.