Lễ hội burger «Hanoi Burger Festival 2026»

   Mỗi năm một lần, những quán burger giỏi nhất Hà Nội rời bếp riêng, dựng quầy cạnh nhau và để chính thực khách phân xử. Bạn nếm lần lượt từng quầy rồi bỏ một lá phiếu, và quán thắng cuộc giữ danh hiệu burger ngon nhất thủ đô cho tới mùa thu năm sau.

   Sân chơi này do 1008 đứng ra tổ chức — trước khi đổi tên, đơn vị này là Hanoi Events và từ năm 2017 đã dựng phần lớn lịch lễ hội ẩm thực của thành phố, từ lễ hội taco tới chợ Giáng sinh. Mùa burger đầu tiên diễn ra năm 2024: theo Việt Nam News, hơn 800 khách đã tới trong một ngày và ăn hết hơn 2 500 chiếc burger. Danh hiệu năm đó thuộc về Chops với chiếc To Brie Or Not To Brie — miếng phô mai tẩm bột chiên giòn, hai lớp thịt smash và sốt chutney nấu từ bia IPA. Mischief & Mayhem về nhì với burger cừu nhập từ New Zealand.

   Ngắn gọn về sự kiện

   Mùa 2026 do 1008 và Sala Nature Garden, một không gian sân vườn ở Tây Hồ, cùng đứng tên tổ chức
Danh hiệu burger ngon nhất Hà Nội vẫn do khách bình chọn chứ không phải ban giám khảo
Danh sách quán tham dự và giá vé sẽ được công bố sau
Ở các mùa trước, vé chỉ tính phần vào cửa, đồ ăn và đồ uống mua trực tiếp tại quầy

   Mùa năm ngoái quy tụ bảy quán — Chops, Mischief & Mayhem, Reds Burger, Cube B&B, Dreamers & Seekers, Wicked Burgers và Naco Burger — kèm phần thi ăn burger cay và màn slider showdown của Chops. Hai mùa trước đó đều tổ chức tại khu vườn The 100 Garden ở Tây Hồ, còn mùa này chuyển về Sala Nature Garden. Tháng 1 năm 2026, format lần đầu Nam tiến và diễn ra ở Thành phố Hồ Chí Minh dưới tên Capichi Burger Festival với năm quán địa phương.

   Đây là ngày hội dành cho cả nhà: các mùa trước, trẻ dưới tám tuổi được vào miễn phí, ban nhạc sống và DJ chơi suốt buổi, còn người lớn đi từ quầy này sang quầy khác để so sánh. Nếu bạn thích tự chấm món ăn bằng vị giác thay vì đọc bảng xếp hạng, đây là dịp hiếm hoi nếm cả chục bếp trong một buổi. Viết về mùa đầu tiên trên Việt Nam News, Alex Reeves nhận xét rằng ngày hội đã làm no lòng đám đông và trở thành ngày vui của cộng đồng và của nghề bếp.

   Hiện ban tổ chức vẫn giữ kín: ngoài ngày và địa điểm, thông báo mới chỉ nói rằng cuộc đọ sức burger của thành phố quay lại và chi tiết sẽ có sau. Khi sắp xếp lịch, hãy nhớ nếp cũ — vé là phần vào cửa, còn đồ ăn thức uống trả tại quầy. Hãy đến khi đang đói, vì bụng rỗng mới bình chọn được công tâm.