Выставка рыбной отрасли «VIETFISH 2026»

   Оптовые закупщики, шеф-повара и переработчики едут в Хошимин ради одного: увидеть, попробовать и сравнить сотни образцов вьетнамских морепродуктов за один обход — и уйти с договорённостью, а не с папкой каталогов. На три дня крупнейший рыбный смотр страны превращает выставочный центр в квартал переговорных столов.

   VIETFISH расшифровывается как Vietnam Fisheries International Exhibition — ежегодная международная выставка, которую проводит VASEP, вьетнамская ассоциация переработчиков и экспортёров морепродуктов (Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam). Тема выпуска вынесена прямо на афишу: «Innovation — Sustainability», инновации и устойчивое производство. По данным организаторов, типичный выпуск собирает около 200 компаний-экспонентов, порядка 10 000 наименований продукции и до 2 000 заключённых сделок, а через павильоны проходит примерно 12 000 посетителей. Рекорд держится с 2019 года — 16 000 отраслевых специалистов из 14 стран.

   Экспозиция разложена по четырём товарным направлениям — по ним удобно планировать маршрут:

• — креветка (tôm) — главный экспортный товар вьетнамской аквакультуры;
• — пангасиус (cá tra) — речная рыба дельты Меконга, которую Вьетнам поставляет по всему миру;
• — прочие морепродукты — остальная морская и пресноводная продукция;
• — продукция глубокой переработки — готовые блюда, полуфабрикаты и позиции с добавленной стоимостью.

   Рядом с товарными стендами — оборудование для переработки, ингредиенты, упаковка и сервисы для отрасли.

   Это рабочая площадка, а не выставка выходного дня. Сюда едут закупщики розничных сетей и HoReCa, импортёры и трейдеры, технологи переработки, поставщики оборудования. Анкета регистрации сразу спрашивает должность и компанию, а организаторы оставляют за собой право отклонить заявку — аудиторию собирают профессиональную. Сервис Buyer Matching позволяет заранее подобрать поставщиков под конкретный запрос и назначить встречи, чтобы не тратить день на обход стендов вслепую.

   Принимает смотр Saigon Exhibition and Convention Center — крупнейший выставочный комплекс на юге страны. Август здесь плотный: подряд идут семь международных смотров, от продовольственного и спортивного до туристического. VIETFISH займёт два павильона — Exhibition Hall A и Exhibition Hall B1.

   Контекст, в котором проходит выставка, объясняет её масштаб. В 2025 году вьетнамская рыбная отрасль работала на цель в 11 млрд долларов экспортной выручки и за первые пять месяцев отгрузила продукции на 4,07 млрд — на 14% больше, чем годом ранее. Мировая торговля рыбой и морепродуктами в том же году, по прогнозам ФАО и ЮНКТАД, должна была превысить 165 млрд долларов.

   Попасть внутрь можно двумя способами. Заранее — заполнить анкету на сайте выставки и получить QR-код на почту, с ним бейдж выдают на приоритетной стойке. На месте — оставить визитку или заполнить бланк у стойки регистрации. Групповые заявки организаторы оформляют отдельно.

   О чём стоит знать заранее: на площадке действует деловой дресс-код — в шортах и шлёпанцах могут не пустить; вход закрыт для всех младше 13 лет, причём во все дни, включая монтаж и демонтаж; с животными нельзя. И ещё одна деталь расписания: в последний день залы закрываются на час раньше, чем в первые два.

   За участие в экспозиции и стенды отвечает Лам Суан Дао (Lâm Xuân Đào), [email protected], +84 28 6281 0434; за прессу и коммуникации — Чан Тыонг Кхань (Trần Tường Khanh), [email protected]. Заявка на стенд.

   Если ваш бизнес хоть немного связан с рыбой — от закупки сырья до меню в ресторане, — эти три дня в Хошимине дадут больше живых контактов, чем месяц переписки.