Открытие «Phố đi bộ ẩm thực đêm thành phố Hải Phòng»

   Раз в неделю центр портового Хайфона перестаёт быть проезжей частью. Вечером в пятницу центральный сквер и площадка перед Городским театром отходят поварам, музыкантам и уличным артистам: шествие духового оркестра, танец льва и дракона, разрезание ленты, а дальше пешеходный квартал работает до полуночи. Если вам хочется начать длинные сентябрьские выходные с тарелки местной уличной еды, а не с очереди в ресторан, это то самое место.

   Полное название пространства — «Phố đi bộ ẩm thực đêm thành phố Hải Phòng», то есть ночная гастрономическая пешеходная улица Хайфона; коммерческое имя — ShopeeFood - Hai Phong Night Market. Городской народный комитет запускает её вместе с компанией Foody в рамках государственной программы развития ночной экономики, пока в пилотном режиме: по пятницам и субботам, с 18:00 до полуночи, до 24 октября 2026 года. Пространство тянется от улицы Quang Trung, от памятника женщине-полководцу Ле Тян (Lê Chân), до улицы Trần Hưng Đạo, охватывая театральную площадь и плац Cột cờ; павильонов обещают от 25 до 30 — с едой, местными деликатесами и продукцией программы OCOP.

   Вечер открытия состоит из трёх частей:

• — шествие духового оркестра и танец льва и дракона, приветственная концертная программа, разрезание ленты
• — гастрошоу «Món ngon Hải Phòng» («Вкусное в Хайфоне») с 19:00 до 21:00: повара и мастера готовят на публике bánh đa cua — крабовый суп с рисовой лапшой, nem cua bể — роллы с морским крабом, паровые рулетики bánh cuốn и блюда из сезонного морского червя rươi, и каждое подают с историей происхождения
• — рядом с местной кухней выставляют японские и корейские блюда

   После открытия улица живёт по собственному расписанию: три сцены работают с 20:00 до 22:30 каждый вечер выходных. На театральной площади — профессиональные коллективы: опера чео, традиционный кукольный театр, песенно-танцевальные программы. За сторону Trần Hưng Đạo отвечает молодёжная организация Хайфона (Thành đoàn Hải Phòng): там молодая музыка и уличные форматы. Сторона Quang Trung отдана клубам и школам искусств: студенты выходят к живой публике.

   Формат рассчитан на семьи с детьми, компании друзей и на большое иностранное сообщество Хайфона: департаменту внешних связей поручено оповестить международные организации и объединения зарубежного бизнеса, а заодно согласовать гастроли иностранных творческих коллективов на время пилота.

   Две практические детали. Движение по всему кварталу перестраивают на всё время работы улицы, так что машину лучше оставить заранее. В павильонах просят платить по QR-коду, в центральном сквере обещают бесплатный wifi, а цифровую карту хайфонской кухни встраивают в городское приложение Smart Hải Phòng. В октябре театральная площадь отдаст ещё два дня киберспортивному фестивалю «Games ON: Hải Phòng 2026».

   Хайфон обычно вспоминают как порт и как остановку по дороге на Катба (Cát Bà). В эту пятницу город зовёт гулять пешком и показывает себя собственной кухней и собственными сценами.